Plateformes et site de commande : la stratégie des deux canaux

Deux canaux, deux rôles

Sur Uber Eats ou Deliveroo, le client cherche un plat ou un quartier, et il tombe sur vous. C'est de la découverte, et elle se paie à chaque commande (voir le vrai calcul des commissions). Votre propre site sert au client qui vous connaît déjà : pour lui, payer une commission n'apporte plus rien.

Umiz ne remplace pas les plateformes : il prend le relais pour les clients fidèles. Les frais bancaires du paiement par carte restent à votre charge. Plus de détails sur la page sans commission.

Relire son contrat avant de bouger

• Pouvez-vous pratiquer d'autres prix sur votre site que sur l'application ?
• Pouvez-vous glisser une carte ou un QR code dans le sac d'une commande passée par la plateforme ?
• Que pouvez-vous faire des coordonnées reçues pour livrer une commande ?
• Existe-t-il une exclusivité, sur une zone ou un mode de commande ?

Dans l'Union européenne, le règlement « P2B » oblige les plateformes à décrire dans leurs conditions générales votre accès aux données de vos clients, et à motiver toute limite à votre liberté de vendre à d'autres conditions ailleurs. Un restaurant établi en Suisse n'est pas couvert : seul son contrat fait foi.

Sur votre site Umiz, ces questions ne se posent pas : vos prix, votre carte et vos clients vous appartiennent.

Faire passer les habitués en direct

Votre boutique peut être en ligne en 24 heures : Créer ma boutique, ou demandez à être rappelé pour un accompagnement gratuit.

Trois façons de commander chez vous en direct

• Click & collect : délai de préparation annoncé, créneaux de retrait au choix du client, suivi en direct de la commande, de reçue à remise. Voir notre guide du click & collect.
• Commande à table : la commande arrive en cuisine avec le numéro de table, et vous pouvez exiger le paiement avant la préparation. Voir notre guide de la commande à table.
• Livraison par votre équipe : zones par codes postaux, chacune avec ses frais et sa commande minimum. Vos livreurs reçoivent courses et tournées dans l'app Umiz Fleets, et le client voit son livreur approcher pendant la course.

Dans les trois cas, le paiement arrive directement sur le compte Stripe du restaurant, à son nom sur le relevé du client, sans commission.

Garder le lien avec ses clients, dans les règles

Avec Umiz, le client, son email et son historique restent au restaurant. Vous le faites revenir avec une carte à tampons ou à points, des paliers, des récompenses et le parrainage, communs à tous vos sites. Les emails de commande partent à votre nom, et vous lancez vos campagnes email depuis votre espace : voir fidélité et marketing.

• En France, l'article L34-5 du Code des postes et des communications électroniques interdit la publicité par email à un particulier sans son consentement préalable. Exception : vos clients, si vous avez recueilli leur email lors d'une vente, pour des produits analogues, en leur permettant de refuser à la collecte et dans chaque message.
• En Suisse, la loi contre la concurrence déloyale pose la même règle et la même exception client. La nLPD, en vigueur depuis le 1er septembre 2023, demande des finalités reconnaissables et une information du client à la collecte.
• Partout, les coordonnées reçues d'une plateforme pour livrer une commande ne servent pas à votre publicité.

Lancer son site en 24 heures

Votre site Umiz porte votre logo, vos trois couleurs et votre police, et s'installe sur le téléphone de vos clients à l'icône de votre restaurant. Il est en ligne en 24 heures, en autonomie ou accompagné gratuitement, pour un abonnement mensuel et 0 % de commission. Voir le site de commande et notre guide pour créer son site.

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Questions fréquentes

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